Ce blog permettra à mes patients et ceux qui le souhaitent de trouver des petites recettes équilibrées pour une alimentation bonne et saine.
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2016-05-17T14:42:00+02:00
ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes 1 oeuf 30 g de sucre roux vanille en poudre 40 g de maizena 100 ml de lait 20 g de beurre 2 Cuillère à café de confiture (ici de fraises) préchauffer le four à 175°C. laver, éplucher les pommes. couper trois pommes...
2016-05-12T16:00:55+02:00
ingrédients pour 1 personne : 1 tomate 1 endive 50 g crus de riz (adapter la portion à la prise en charge) 1 fromage blanc 100 g de crevettes non décortiquées curry technique : cuire le riz, l'égoutter et le laisser refroidir. laver et couper la tomate...
2016-05-12T15:53:33+02:00
ingrédients pour 1 personne : 50 g crus de pates (portion à adapter fonction de la prise en charge) 1 fromage blanc 15 à 20 radis 3 batonnets de surimi ciboulette faire cuire les pates, les égoutter et les laisser refroidir. faire une sauce fromage blanc...
2016-04-19T14:37:51+02:00
voici une recette pour un petit plaisir controlé. ingrédients pour 8 personnes : 100 g de fromage blanc 160 g de chocolat patissier 4 oeufs 25 g de sucre 15 g de maizena mettre à préchauffer le four à 210°C. faire fondre le chocolat au bain marie. dans...
2016-03-24T15:10:57+01:00
ingrédients pour 4 personnes : pate à pizza 120 ml d'eau tiède 200 g de farine 1 CAC d'huile 1/2 CAC de sel 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 120 g de boursin 200 g d'allumettes de bacon tomates (environ 6) concentré de tomates 1 poivron rouge...
2016-01-28T09:58:41+01:00
Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait ½ écrémé 40 g de sucre 2 CAS de cacao non sucré (type van houten) 30 g de maizena technique : dans une casserole, prélever un peu des 500 ml de lait afin de délayer la maizena. Ajouter le reste de lait, le...
2016-01-14T14:07:08+01:00
prete en 5 minutes ;) ingrédients pour 1 personne : 1 endive 1 poignée de mache 30 g de roquefort 5 tranches de bacon vinaigrette : moutarde, 1 CAS vinaigre, 1 CAC d'huile, sel, poivre lavez l'endive et la mache, émincez l'endive. faire la vinaigrette,...
2015-12-11T14:13:28+01:00
Frites au four Ingrédients pour 4 personnes: 800g de pommes de terre à la chair fondante 2 càs d’huile sel technique : On taille les pommes de terre en frites et on les met dans une casserole d’eau froide (si on veut les préparer à l’avance, on peut les...
2015-11-12T16:54:58+01:00
Ingrédients : 700 g de carottes 700 g de courgettes 80 g de jambon cru 20 g d’échalotes 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé) 80 g de Comté 2 œufs 20 cl de crème fraîche allégée à 15% MG max 30 g de farine type 65 2 cas d’huile...
2015-11-09T17:04:38+01:00
Ingrédients 600 g de pomme de terre 200 g de bacon 150 g de cancoillotte 100 ml de crème allégée liquide 15% 100g d'oignon 100 ml de vin blanc de Savoir Apremont 1 CAC huile technique : Faire cuire à l'eau bouillante les pomme de terre sans les éplucher....
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